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Das neue PRO3+ Verfahren

Was ist PRO3+

PRO3+ ist ein spezielles, eingetragenes Verfahren der Marke BBQ-Toro zum Einbrennen von Produkten aus Gusseisen. Das Verfahren bietet einige Vorteile gegenüber herkömmlich eingebranntem Gusseisen und wurde speziell im Hause BBQ-Toro entwickelt, um ein noch schöneres Erlebnis beim Kochen und Grillen mit Gusseisen zu ermöglichen.

Um den Unterschied zu verdeutlichen, folgt zunächst ein Einblick in die Herstellung von Produkten aus Gusseisen.

 

Herkömmliches Verfahren „preseasoned/voreingebrannt“

Unsere Produkte mit dem Finish „preseasoned/voreingebrannt“ werden aus Eisen gegossen, kühlen etwas ab und werden anschließend weiterbearbeitet. Hierzu werden die Produkte mit Sojaöl überzogen und anschließend durch einen Brenner geführt. Dabei brennt sich das Öl in die Poren des Gusseisens ein, es bildet sich die so genannte Patina, welche das Gusseisen vor Korrosion schützt und ihm die schwarze Färbung verleiht.

Das herkömmliche „preseasoned“ Verfahren ist nach diesem Schritt abgeschlossen und das Produkt bereit zur Nutzung. Auch wenn die „preseasoned“ Artikel direkt genutzt werden können, sollte man darauf achten, die noch sehr dünne Patina nicht zu zerstören und weiter aufzubauen.

 

Das PRO3+ Verfahren

Das PRO3+ Verfahren besteht aus insgesamt drei Schritten.

  1. Wie auch bei unseren „preseasoned“ Produkten, besteht der erste Schritt des Verfahrens darin, dass das Gusseisen mit Sojaöl überzogen und eingebrannt wird.
  2. Anschließend wird das Gusseisen allerdings, mit unserem speziell entwickelten Verfahren, nochmals eingebrannt, um eine hochwertigere und robustere Patina zu bilden.
  3. Im Anschluss daran, wird als dritter Schritt der herkömmliche Einbrennvorgang nochmal wiederholt.

Ergebnis ist eine extrem robuste Patina, die sich bei herkömmlich eingebranntem Gusseisen, erst nach vielen Nutzungen mit korrekter Reinigung und Pflege ausbildet.

Dies spiegelt sich bereits in der Optik des Gusseisens wider, die Produkte sind bereits bei Auslieferung tiefschwarz, deutlich glatter und feinporiger.

 

Was sind die Vorteile des PRO3+ Verfahrens?

Das eingetragene Herstellungsverfahren sorgt dafür, dass die gusseisernen Produkte mit einer optimalen Patina bei euch ankommen.

Diese Patina macht das Gusseisen unanfälliger gegen Rost und durch die verbesserten Antihaft-Eigenschaften auch gegen angebranntes Essen.

 

Mit diesem besonderen Verfahren hat BBQ-Toro einzigartige Gusseisenprodukte auf den europäischen Markt gebracht, welches Gusseisen-Fans nicht nur ein verbessertes Grill- und Kocherlebnis bietet, sondern auch den Reinigungs- und Pflegeaufwand reduziert.

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Klara
von BBQ-Toro
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